Postres y Poemas

Estoy sentado en el estudio rodeado de folletos y la verdad no se por donde empezar. La oferta de productos de Postres y Poemas es enorme y lo mejor es que todo es super casero.

Postres y Poemas es una pastelería familiar que comenzó hace unos años en un pequeño local y poco a poco fue creciendo gracias al boca en boca y la excelente calidad de sus productos, por lo que debieron mudarse a un local mas grande desde donde abastecen al público como así también a varios cafés y restaurantes de la zona. El local en cuestión queda ubicado sobre la calle Olavarría en el corazón del centro comercial de Güemes, es muy cálido y amplio, decorado con poemas en cada estantería. Salvo lo de lunch, todo se puede ver en sus estanterías. Sus productos son elaborados todos los días con materias primas de primera y sin conservantes, colorantes ni aditivos. Para resumir, bien casero.

Con el crecimiento llegaron nuevos productos, de una sencilla panadería pasaron a un lugar donde ofrecen servicios de lunch o catering, tortas, bandejas de desayuno, chocolates y productos salados como empanadas, ensaladas, budines de verduras, tartitas y milanesas de soja.

A nosotros nos convidaron con sandwiches de miga y una bandeja con cosas dulces que nos repartimos entre varios del staff para degustar. Por mi parte probé un sandwich de miga de rúcula y crudo que estaba excelente. La rúcula no me falla nunca. Uno de roquefort, jamón y nuez muy bueno, super generoso en la cantidad de queso roquefort y por último uno de atún que no me gustó tanto, era un poco seco, les sugiero agregarles algo cremoso que aglutine el atún.

Por el lado de los dulces, no tengo mas que halagos. El muffin de frambuesa es excelente, con la medida justa de crocantéz y relleno. Un alfajor que yo no se como lo llaman ellos pero para mi era como uno de esos llamados «colaciones» que se pueden conseguir en Córdoba, excelente. Por último probamos del rubro chocolates bocadillos hechos de masa integral que era una delicia y un chocolate con almendras increíblemente fresco y aromático con unas almendras enormes y crujientes.

No agrego mas, espero ver sus comentarios si ya los conocen y a los que no, si andan por Güemes compren algún bocadillo y me cuentan.

Datos del Lugar

• Dirección: Olavarría 3122, Mar del Plata, Buenos Aires
• Teléfono: 0223 451 4322
• Horario: 7 a 21 horas
• Email:  [email protected]

Fotos