Fábrica de pastas Mi Sabor

Hoy haré la reseña de un lugar para comprar o pedir pastas que es a mi gusto el mejor de la ciudad. Hay otras fábricas que trabajan muy bien pero Mi Sabor tiene los tres pilares que para mí son indispensables, excelentes productos, excelente atención y excelentes precios. Este último punto ultimamente pesa mucho y en general uno sospecha cuando los precios son demasiado buenos, en Mi Sabor el precio no afecta a la calidad. Ubicada al norte de la ciudad esta fábrica de pastas trabaja ininterrumpidamente desde el año 1986.

El local es muy amplio, mas de lo normal para una fábrica de pastas tipo, super luminoso y bien limpio. Al traspasar la gigantesca puerta nos encontramos con dos heladeras, una al frente con los productos precocidos como prepizzas, pizzas, tartas y empanadas. A la derecha tenemos otra con salsas, tucos, canelones, fideos y lasagnas. Las empanadas son generosas, siempre al horno, por el lado de las pizzas para calentar también son muy generosas, así sea una simple mozzarella o una especial los ingredientes son muy abundantes sobre un molde de media masa bien alto.

En el apartado pastas es donde Mi Sabor se luce. Tenemos desde ravioles de ricota y queso hasta sorrentinos de albahaca, tomate y mozzarella. Yo les cuento de los que he probado y son mis favoritos, Ravioles de Verdura y Pollo, Raviolones de calabaza y queso, Raviolones de carne y verdura, Capelletis de verdeo, pollo y jamon, Lasagna de ricota, jamon y verdura,  Canelones, Ñoquis y fideos fuchiles. En todos los casos las pastas rellenas son de muy buena calidad donde se puede distinguir el sabor de cada ingrediente en la boca ya sea por el gusto o su aroma tanto como por la textura. Las lasagnas son tiernas y sumamente sabrosas. Los canelones son muy buenos pero las variedades de ricota a mi gusto tienen demasiada ricota. Ahora mismo tengo en la heladera un par de cajas de raviolones Napolitanos con ricota, panceta y tomates secos. Después les cuento que tal ya que son nuevos.

Siempre hay a nuestra disposición diferencies extras por si en casa no tenemos nada como salsas, tucos, estofados, salchichas de carnicería cocidas y crudas, queso rallado y mozzarella, pan, pancitos saborizados, bollos para pizza, y si tenes una pastalinda, tambien te podes llevar la masa para hacer tus propios fideos! No dejen de probar el pan, es espectacular.

La otra pata de Mi Sabor es la buena atención, las chicas están permanentemente con una sonrisa, te asesoran con la cocción, te recomiendan con las cantidades y algo que nunca falta, siempre te llevas algún regalito con tu compra, desde una porción de tarta de ricota hasta una bolsita con ñoquis.

Los precios como ya les dije son excelentes. Para que saquen cuentas les digo. Kilo de fideos frescos $13,90. Caja de ravioles $6,50. Raviolones $8,90. Lasagna $29,90 el kilo, Capelletis $31,90 el kilo. Sorrentinos $39,40 el kilo.

Espero que si conocen me dejen algún comentario de Mi Sabor y si no, llamen y pidan. Si viven lejos háganlo con tiempo, envían a toda la ciudad sin cargo.

Datos del Lugar

• Direccion: Constitución 5873, Mar del Plata, Buenos Aires
• Teléfono: 0223 471-2777 (envíos a toda la ciudad sin cargo, llamar con tiempo)
• Horarios: L a V de 9:30 a 14:30 y 17:00 a 22:00. Sabado 9:30 a 14:30 y 18:00 a 22:00. Domingo 9:30 a 14:30
• Especialidades: Raviolones Napolitanos con ricota, panceta y pomodori secchi (tomates secos), Sorrentinos de Muzarella y Jamón ó Capreses., Raviolones de masa verde rellenos de calabaza y queso

Fotos